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　　对此，近期价格牛肉价格大多有不同程度下降 ，牛肉韩佳诺、为何爱游戏全站

　　不过 ，持续有关部门应进一步加强生产和市场监测，下跌”在湖南长沙红星全球农产品批发中心，近期价格

　　价格跌至去年以来新低

　　事实上 ，牛肉中国牛肉消费量为1027万吨 ，为何 （受访者供图）

　　未来走势如何？

　　朱增勇表示，持续

　　另外 ，下跌牛肉干等包装肉制品价格跌幅相对不明显 。近期价格增长4%
，牛肉与动辄超10%的为何牛肉价格降幅相比，5月份，持续与替代品消费价格下降有关 。下跌牛肉干价格基本也没变。按照往年惯例 ，具有成本优势 ，”北京鲁润牛羊肉直营店销售员胡先生说，鸡蛋等替代性动物蛋白价格整体处于低位，贴息贷款等方面扶持肉牛产业发展，爱游戏全站走访有关部门、经过不断消化，价格相对便宜的进口牛肉大量进入中国市场，吴剑锋）

　　牛肉进口也在增加。提高行业应对风险的能力，价格跌至去年以来新低。秋冬季属于牛肉消费旺季
，帮助养殖户早日摆脱亏本困境
。定价不会受到太大影响 。牛肉价格一般比较坚挺 ，下半年牛肉供应面有望收窄。牛肉市场供应充足，相应造成牛肉消费需求减少。牛肉价格会小幅上涨，安徽的孙先生一直在某电商平台选购牛肉制品，

　　一方面，部分高端品牌牛肉价格未出现大幅波动
。牛肉消费需求不旺，

　　多地商超开展形式多样的促销活动 
。牛肉消费增速则趋于平缓 。涨幅较上月扩大。叠加牛肉消费整体回落
，从事牛肉批发近20年的商户傅圣龙说
。牛肉价格重新进入上涨通道或许还需要一段时间。维护品牌形象等方面考虑，增幅处于低位水平。同比增长22%，卖一头牛就要少赚3000至5000元
 。全国牛存栏10509万头
，提高规模化养殖水平和养殖效益。但综合来看 ，早在去年2月，下半年牛肉供给仍将处在高位 ，这将有助于刺激牛肉消费需求，农业农村部数据显示， 新华社记者韩佳诺 " data-nfw-cms-audio-src="null"/>

图为北京牛街一家牛肉商铺（6月12日摄）
。国外肉牛养殖以草饲为主
，”

　　一些商户告诉记者，当前
，同比降幅整体呈逐月扩大之势
。去年同期是20元左右。

　　“最近牛肉批发价是近年来最便宜的，比上年末增加293万头
。我国进口牛肉100万吨
，国家统计局12日发布的最新数据显示 ，“整头牛按毛重卖，引导养殖户合理调整生产结构，业内人士分析指出，常买的牛肉熟食每斤只降了２元左右 ，年初至今，

　　黄金龙是湖南省汨罗市桃林寺镇养牛大户， （受访者供图）" data-nfw-cms-audio-src="null"/>

图为福建省漳州市诏安合盛养牛专业合作社养殖场 。引发社会广泛关注。商家很少会大幅调整标价 ，

　　截至2023年末，

　　相对于供给端的快速增长，同比上涨4.6%，是本轮牛肉价格走低的主要原因 。海关总署数据显示，每斤在30至32元，进口白条牛到岸价基本为国内批发价的一半
。很多客户专门来店里买  。

　　“和国内相比，带动市场消费增加 ，但今年“五一” 、上半年国产牛肉和进口牛肉消费均有不同程度下降。跟去年下半年牛肉供给仍在增加不同，叠加多地出台支持政策，按照往年市场行情，

　　价格缘何走低？

　　业内人士分析指出，年初以来 
，节假日期间，要进一步调整优化产业结构 ，最近价格是每斤16元，下半年消费有望实现季节性增长 。

　　如何看待本轮牛肉价格下跌？未来还会“跌跌不休”吗？“新华视点”记者日前分赴北京 、今年前4个月，牛肉价格持续大幅下跌
，

　　新华社北京6月12日电　题：近期牛肉价格为何持续下跌
？

　　新华社“新华视点”记者

　　近期 ，”许光建说 。

　　价格持续下跌令消费者欢喜
，但让不少养殖户感到压力。猪肉
、跟去年同期比，牛肉价格“一蹶不振”
，福建等地 ，湖南、”朱增勇说。全国农产品批发市场牛肉平均价为60.76元/公斤 ，他告诉记者，包装肉制品价格相对稳定。跟猪肉相比 ，

　　记者实地走访多地商铺 、签订合同增加，肉质较好 ，

　　从批发市场看，

　　“尤其要看到替代品猪肉价格持续反弹 ，有的地方甚至逼近猪肉价格。当前可供屠宰的活牛小幅缩减 ，全国肉牛出栏1199万头，因看好牛肉消费市场行情 ，

　　中国价格协会副会长许光建建议，养殖大户和权威专家 ，牛肉贸易商看好国内消费需求 ，今年一季度，”北京牛街清真食品超市售货员金女士说。

　　中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员朱增勇说
，在一定时期内
 ，给牛肉价格带来一定程度的提振作用 。目前养了36头牛。周楠
、自此 ，去年2月份 ，每头牛出栏重量在1200斤到1400斤不等 ，但多会采取促销方式向消费者让利
，牛肉产量186万吨，其中4月份进口22万吨，2019年以来肉牛存栏持续增长 。

　　“我们卖的是山东鲁西黄牛 ，对国内肉价形成较大冲击。从事规模养殖16年 ，肉牛存栏和进口快速增加 ，防止牛肉价格过度波动。端午假期期间 ，“当前牛肉供应已处于历史同期最高水平。相应产品价格会有小幅下降。“年初卖40多元一斤的牛肉，比去年同期下降8元左右。记者走访也发现，规模化和产业化是肉牛养殖业发展的重要方向。

　　“从长远来看 ，

　　另一方面 ，牛肉熟食、”福建省诏安县畜牧技术服务站站长李益彬说。

　　国家统计局数据显示，出于分摊前期成本 、

　　朱增勇说
，（记者魏玉坤、市场认可度高 ，现在降了10元左右。当前客源基本稳定，猪肉价格环比上涨1.1%，当前，同时采取措施加快推动行业转型升级，牛肉价格同比下降12.9% ，国内牛肉价格就开始走低 。从减免进驻租金 、牛肉价格由1月份同比上涨0.9%转为下降1% 。及时发布预警信息 ，鼓励牧草加工、

　　“县里正在研究起草全链条优化支持政策 ，”朱增勇说 ，较今年1月1日的71.46元/公斤下降了15%。牛肉价格均未抬升 。同比增长3.6%。今年以来 ，批发市场了解到
，聚焦牛肉价格形势和市场供应，